Εκτύπωση αυτής της σελίδας

Μαντέψτε πως έγινε αυτό το hamburger [video]

Τετάρτη, 07 Αυγούστου 2013 09:06

Το hamburger που βλέπετε είναι το αποτέλεσμα του πρώτου κρέατος που καλλιεργήθηκε εξ΄ ολοκλήρου μέσα σε ένα επιστημονικό εργαστήριο.

Οι "ερευνητές" που συμετείχαν στη διαδικασία πήραν βλαστοκύτταρα από τον μυικό ιστό μίας αγελάδας και κατόπιν καλλιέργιας και κατάληλης επεξεργασίας δημιούργησαν το τελικό προϊόν αφού το εμπλουτίσαν με την ουσία μυοσφαιρίνη και χυμού παντζαριού, για να πάρει χρώμα!

Το αποτέλεσμα λοιπόν αυτού του εγχειρήματος το δοκίμασαν σε ζωντανή εκπομπή 2 γευσιγνώστες, οι οποίοι ανέφεραν ότι θυμίζει κατά πολύ τη γεύση του κρέατος παρ΄όλο του ότι δεν είναι τόσο ζουμερο, ενώ είπαν πως είναι πιο σκληρό από το κανονικό κρέας και του λείπει το λίπος.

Βέβαια δεν ξέρω πόσο ελκυστική είναι η ιδέα του εργαστηριακού κρέατος αλλά αυτό είναι σημάδι για το τι μας ταΐζουν και ακόμα χειρότερα τι θα μας ταΐσουν.

Πολυμέσα