Γρήγορο, έυκολο, νόστιμο, για όλες τις ώρες ακόμα και για παιδικά πάρτυ. Τα υλικά που χρειάζονται για 6 μερίδες είναι:
- 6 ψωμάκια για hot dog
- 6 λουκάνικα (τύπου Φρανκφούρτης) κοτόπουλου ή γαλοπούλας
- 400 γραμμ. σάλτσα ντομάτας με βασιλικό
- 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες
- 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
- 120 γραμμ. μοτσαρέλα τριμμένη
Εκτέλεση:
- Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς στη θέση για τις αντιστάσεις.
- Ανοίγουμε τα ψωμάκια στη μέση με την μια πλευρά ενωμένη (δεν τα κόβουμε εντελώς όπως στη φώτο).
- Μοιράζουμε τη σάλτσα ντομάτας σε όλα τα ψωμάκια.
- Τοποθετούμε από ένα λουκάνικο στο καθένα.
- Πασπαλίζουμε με μπέικον και ψιλοκομμένη πιπεριά.
- Ψήνουμε για 20' στον προθερμασμένο φούρνο.
- Βγάζουμε το hot dog από το φούρνοκαι τα πασπαλίζουμε με μοτσαρέλα.
- Τα ξαναβάζουμε στο φούρνο για ακόμα 5'.
- Περιμένουμε λίγο να κρυώσουν λίγο και σερβίρουμε.
